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学与玩2018年第8期  文章正文

为什么水冻成冰后体积变大

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  夏天到了,我们可以在饮料中加冰块,口感会凉爽怡人。但是你有没有注意到,刚从冰箱中取出的冰块不断地冒着白气,而且装冰块的杯子壁上会有水珠。更奇怪的是,为什么同样一杯水,冻成冰后体积反而变大了呢?

  我们先解释白气,它其实是水蒸气。在冬天,人们呼出的气看起来是白色的,水烧开时也会有白色的水汽冒出来,这些都是水蒸气。水蒸气里有无数小水滴,小到我们肉眼看不到,光一照看起来就是白色的。天空中的云和早晨的大雾也是由水滴组成的。

  为什么装冰块的杯子上边会有水珠呢甲因为空气中有许多水分子,水分子特别小,是个不安分的调皮鬼,一直不停地动。给冰加热,水分子们跑来跑去, ……阅读全文

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